Koje veličine papirnih vrećica odgovaraju za pakiranje hrane za uzimanje?

Standardne veličine papirnih vreća za jela za uzimanje

Razumijevanje standardnih dimenzija osigurava da pakiranje hrane zadrži svježinu dok se smanjuje otpad materijala. Mala, srednja i velika klasifikacija pružaju svestranost rješenja za različite količine obroka.

U skladu s člankom 3. stavkom 1.

Male papirnate vrećice koje najčešće vidimo su oko 5 na 7 inča sa dubinom od oko 3,5 inča (to je otprilike 12,7 cm x 17,8 cm x 8,9 cm). Odlično služe za držanje sendviča ili onih malih kutija za kolače koje ljudi toliko vole. Kada su u pitanju srednjo veličine vrećice, one obično padaju negdje između 8x10x4 inča (oko 20,3cm x 25,4cm x 10,2cm) sve do 10x13x5 inča (oko 25,4cm x 33cm x 12,7cm). Ove veće mogu nositi kombinirane obroke plus bilo koje strane dolaze uz njih. Za stvarno velike predmete poput porodičnih pizza ili kada netko želi više obroka pakiranih zajedno, veliki dječaci ulaze u početku od oko 12x15x6 inča (približno 30,5cm x 38,1cm x 15,2cm). Standardne veličine su tako izrađene jer imaju dobru ravnotežu između toga koliko košta njihovo izrađivanje i koliko su čvrste. Veće vrećice zahtijevaju deblji papir, obično negdje između 200 i 250 GSM da bi sve držale bez kolapsa pod težinom.

Kako širina gusset visina definira kapacitet funkcionalne papirne vrećice

Funkcionalni kapacitet ovisi o tri međusobno povezane dimenzije:

• Širina određuje prostor spremnika od prednje do stražnje strane
• Umetci (strana preokret) omogućuje bočno širenje za nepravilne oblike
• Visina određuje granične vrijednosti vertikalnog stabljenja
  Na primjer, vreća od 8" 4" 10" nudi teoretsku zapreminu od 320 kubičnih inča (5,244 cm3). Međutim, kompresija gusseta smanjuje upotrebni prostor za ~ 15%. Ova dimenzijska sinergija sprečava curenje vrećice s nedovoljno dubokim prelijevanjem u šavovima pri čuvanju širokih spremnika. U svakom slučaju, za potrebe ovog članka, za upotrebu u kontejneru za transport goriva, potrebno je utvrditi:

Uređenje veličine papirnate vrećice prema vrsti hrane i geometriji spremnika

Uputstva za određivanje veličine za kontejnere za odlazak: otisak, visina hrpe i potrebe za prazninom

Izbor prave papirnate vrećice počinje s nekim osnovnim mjerama. Prvo izračunamo osnovne dimenzije onoga što treba pakirati (samo pomnožimo dužinu sa širinom). Onda provjerite koliko će se stvari nagomilati ako ima više predmeta koji idu zajedno. Ne zaboravi ostaviti još jedan ili dva inča prostora na vrhu. Čaše za juhu su prilično visoke, pa trebaju vreće visine preko 10 inča, inače će se razbiti tijekom transporta. Kutije za pizze su sasvim druga priča jer se njihova osnova može proteći preko 14 inča bez ispravnog savijanja. Kad u jednu vreću stavljate nekoliko stvari, ostavite sebi otprilike 20 posto više vertikalnog prostora nego što izgleda potrebno. Uzmimo standardne kutije za hamburgere visoke 3 inča na primjer tri od njih bi zapravo trebale oko 7,2 inča ukupnog prostora kada se pakiraju zajedno. Ne ostavljajući dovoljno prostora za disanje dovodi do svih vrsta problema poput curenja i mokrih nereda jer vlažnost smanjuje čvrstoću papira za gotovo polovinu prema istraživanju ljudi koji redovito proučavaju materijale za pakovanje.

Optimalne veličine papirnih vrećica po kategoriji obroka: sendviči, hamburgeri, pizza i gusto ili ravno jelo

• Sandviči/burgeri : Koristite visoke vreće (visina 8 inča) širine 68 inča kako bi se smjestili u uspravno položaje. Teži hamburgeri zahtijevaju 200+ GSM papira da bi se spriječilo kvar ruke.
• Pisa/Ploča hrana : Plitke vrećice (4 5" visine) s širokim bazama (14 18") sprečavaju klizanje; uglovska pojačanja smanjuju propadanje masti.
• U slučaju da je proizvod u stanju da se ne koristi, upotrebljava se: : Košnice s kvadratnim dnom s 810" gussetima ravnomjerno raspoređuju težinu, dok ventilirane konstrukcije smanjuju kondenzaciju za 30%.
  Prioriteti širine gusseta iznad visine za nepravilne spremnike a 3 "gusset se uklapa u okrugle spremnike za juhu bolje nego uske alternative. Podmjere vrećica povećavaju rizik od izlivanja za 58% tijekom transporta, prema logističkim podacima Nacionalnog udruženja restorana iz izvješća o usporedbi pakiranja za prehrambene usluge za 2023.

Ulozi u poslovanju i učinkovitosti koji utječu na veličinu papirnih vrećica

Razlozi težine i strukturni integritet: odabir prave papirnate vrećice za zahtjeve opterećenja

Ako odaberete pravu papirnu vrećicu na temelju težine, spriječit ćete te dosadne neuspjehe prilikom prevoza hrane. Većina trgovina nudi sve od lakih vrećica za 1-2 kg za jednostavne predmete poput sendviča do teških vrećica za više od 5 kg za kompletne obroke. Debljina je također važna. Pogledajte GSM brojeve na pakiranju specs listovi. Oko 150 do 200 GSM radi dobro za redovne narudžbe za odvoz bez razbijanja banke. U slučaju da je to moguće, potrebno je ojačati ručnike i dvostruko postaviti donje dijelove. Vreće s malim gussets jednostavno neće izdržati pod pritiskom. Provjerite o kakvom teretu govorimo prije nego završite bilo kakvu narudžbu. Prekomjerno natovarene vrećice čine otprilike 40-45% svih problema s pakiranjem koje su prijavile dostavne službe prošle godine, prema nedavnim istraživanjima. Još bolje, testirajte različite vrste vreća s stvarnim spremnicima tijekom vrhunskog vremena kako biste vidjeli kako se nose s svakodnevnim stresnim situacijama.

Posljedice nepravilnog veličanja: gubitak toplote, prolivanje, percepcija brenda i iskustvo kupaca

Kada su papirnate vrećice prevelike za hranu unutra, one oslobađaju toplinu mnogo brže jer je previše praznog prostora. Testovi Instituta za tehnologiju hrane pokazuju da se obroki mogu ohladiti otprilike upola brže u vrećama velikih veličina u usporedbi s vrećama odgovarajuće veličine. S druge strane, ako su vrećice su premali, stvari imaju tendenciju da se rasplakaju posvuda jer kontejneri stalno kreću oko unutar. Ovo nije samo nered, već i ozbiljna zabrinutost za sigurnost hrane. Restorani moraju paziti jer istraživanje iz Food Service Journal u 2023. godine otkriva da gotovo četiri od pet kupaca povezuju loše iskustvo pakiranja izravno s lošim razmišljanjem o samom restoranu. Ljudi koji su imali problema s svojim namirnicama često će objaviti o tome na internetu i definitivno se neće vratiti nekoliko sekundi. Plus, loše postavljene torbe izgledaju nepažljivo kada ih predaju na pultovima. -Sladko mjesto? Pobrini se da nema više od 5 cm prostora oko onoga što je unutra. Ovo jednostavno podešavanje održava hranu toplom duže i sprečava da se stvari pomeraju. Dobra ambalaža nije samo još jedan trošak, postaje nešto što pomaže da se kupci vraćaju opet i opet.