Come progettare le scatole della catena del freddo per adattarle ai compartimenti dei camion frigoriferi?

Imballaggio per Catena del Freddo Riutilizzabile e Lavabile

Man mano che il mondo diventa sempre più efficiente e economicamente sostenibile, terminerà la percezione dell'imballaggio monouso come opzione economicamente vantaggiosa. Per le aziende che necessitano del controllo della temperatura durante il trasporto, il contenitore ideale è quello che non viene messo fuori servizio dopo il primo viaggio. Il contenitore dei sogni è quello sufficientemente resistente da poter essere pulito e sanificato per essere riutilizzato più e più volte, e che può essere ripulito e reinserito nel flusso di spedizione e logistica decine di volte. L'eliminazione degli imballaggi monouso dalla catena di approvvigionamento rappresenta un vantaggio economico, poiché si riducono i costi legati all'imballaggio e alla rimozione dei rifiuti. Ovviamente, l'imballaggio monouso viene sostituito da imballaggi "ecologici, riciclabili". L'intero sistema di imballaggio deve essere progettato per ridurre al minimo gli sprechi. L'intero sistema deve essere progettato per riutilizzare l'imballaggio. L'intero sistema deve essere progettato per riutilizzare l'imballaggio. Ad esempio, stiamo utilizzando il contenitore per scopi non tradizionali come 'fari temporanei' e come 'fari attivi' quando blocchiamo il contenitore dall'essere utilizzato.

Proprietà del materiale che consentono una facile pulizia

La qualità più importante per un contenitore riutilizzabile è quella di avere una superficie lavabile e non porosa. È proprio in termini di igiene che materiali non trattati, come il cartone ondulato e i materiali porosi a bassa schiumatura, risultano carenti. Questi trattenendo umidità e residui organici, favoriscono la riproduzione batterica, causando cattivi odori e rischi di infezioni. Per superfici pulibili, materiali plastici come il polipropilene (PP) di grado alimentare o il polietilene ad alta densità (HDPE) si rivelano molto efficaci. Le loro superfici sono costituite da materiale durevole, liscio e chimicamente inerte. Sostanze che non sono chimicamente legate alla superficie possono essere facilmente rimosse durante la pulizia. Lo stesso vale per una superficie laminata, poiché offre lo stesso vantaggio di pulizia con un panno anche ai materiali sottostanti. In definitiva, senza la possibilità di pulire e disinfettare mediante passaggio con un panno, il materiale non è adatto per contenitori riutilizzabili destinati a prodotti più delicati.

Progettazione Strutturale per Manutenzione e Lunga Durata

Costruire contenitori riutilizzabili è più che scegliere i materiali giusti; i contenitori devono anche essere progettati in modo da favorire una facile pulizia e una lunga durata. Evitare trappole per lo sporco. I giunti di progettazione devono essere senza cuciture. Lo sporco può accumularsi facilmente nei giunti e nei bordi. Interni lisci, con pochi o nessun giunto incollato, sono sempre migliori rispetto a costruzioni con giunti sovrapposti. Il contenitore deve resistere non solo ai processi di pulizia, ma anche all'usura tipica dei contenitori da trasporto. Resistenza alla pulizia del contenitore. Le temperature di pulizia sono elevate e alcune soluzioni detergenti sono aggressive. La longevità e la resistenza contribuiscono all'integrità strutturale nonostante l'usura e il tempo. Giunti come cerniere e serrature devono essere progettati in modo da non diventare i punti strutturali più deboli. La Cold Chain Box è progettata pensando all'integrità, generalmente presenta angoli rinforzati che resistono a impatti ripetuti, e serrature progettate per chiudersi correttamente anche dopo l'usura. Più una progettazione favorisce processi a prova di errore nella pulizia e nella manutenzione, più intuitiva potrà definirsi la progettazione.

Selezione del Materiale

Una cassetta o una scatola è principalmente progettata per l'isolamento termico. Altre funzioni che la scatola o la cassetta deve garantire sono la pulibilità e la durabilità. Una cassetta in plastica può essere facile da lavorare, ma se non è isolante, non sarà utile per il trasporto di alimenti deperibili per 48 ore. È qui che entrano in gioco le soluzioni ibride. Una scatola può essere realizzata con una plastica durevole e facilmente lavabile, e poi isolata con una schiuma più spessa, ad esempio poliuretano a celle chiuse. Questa schiuma può essere progettata per essere rimossa facilmente, consentendone la pulizia separata o la sostituzione in caso di danni, mentre il guscio esterno della scatola resisterà a un certo grado di usura. L'obiettivo è separare funzioni come struttura, isolamento e igiene in componenti distinti, che possano essere mantenuti separatamente, prolungando così la vita del sistema complessivo. Questa modularità rappresenta un passo verso un sistema di catena del freddo veramente riutilizzabile.

Standard igienici e promessa del riutilizzo

La promessa del sistema di riutilizzo si basa sulla fiducia. Ogni persona nella catena, in particolare il consumatore finale, deve fidarsi che la scatola sia pulita e sicura quanto una scatola nuova di zecca. Questa fiducia richiede che la scatola sia prodotta secondo gli standard di sicurezza per il trasporto di alimenti e farmaci. La scatola dovrebbe essere realizzata con materiali sicuri per il contatto con gli alimenti e non tossici. I metodi di pulizia devono essere inequivocabili, validati e capaci di essere eseguiti correttamente ogni singola volta. Una superficie liscia e non assorbente è l'elemento chiave che rende possibile questa validazione. Permette la sanificazione della superficie: è possibile prelevare un campione dalla superficie e sottoporlo a test per i patogeni, avendo la certezza che un risultato negativo indichi effettivamente una scatola veramente pulita. Scegliendo Cold Chain Boxes realizzate con i materiali giusti, le aziende hanno l'opportunità di impegnarsi a favore di un'economia circolare. Possono sostenere un sistema che riduce al minimo gli sprechi, diminuisce i costi a lungo termine e mantiene, senza eccezioni, i più elevati standard di sicurezza e integrità del prodotto in ciascuna delle loro spedizioni.