Jak ustandaryzowane skrzynki owocowe optymalizują przestrzeń magazynową i wydajność logistyczną
Zacznijmy od podstawowej prawdy zarządzania łańcuchem dostaw: przestrzeń to pieniądz. Wartość przestrzeni jest rzeczywista niezależnie od tego, czy zajmujesz się zarządzaniem łańcuchem dostaw, przewozem towarów, czy pakowaniem mango i sprzedażą ich na rynku. Skoro Twoja skrzynka została zaprojektowana tak, aby idealnie dopasować się do produktu, pomyśl, ile przestrzeni może być potencjalnie marnowanej ze względu na sposób jej projektowania. Dlatego też skrzynka zaprojektowana specjalnie do transportu mango stanowi rewolucyjny element łańcucha dostaw. Poprawnie zaprojektowana skrzynka do mango pozwala na efektywne zaplanowanie sposobu przechowywania towarów, układania skrzynek w stosy oraz ostatecznie przewożenia towarów.
Nieupominany problem przestrzeni
Owoce nie są jedynym towarem, który jest pakowany i umieszczany w kartonach do wysyłki. Przed wprowadzeniem kartonu na mango stosowano kontenery i pudełka do przewozu wszystkich towarów w najróżniejszych kształtach i rozmiarach, bez jakiejkolwiek jednolitości. Jest to koszmar logistyczny. W magazynowaniu i logistyce mango duże przerwy stają się dużą marnowaną przestrzenią, jeśli małe pudełka nie są ze sobą połączone. Strata wynikająca z przewozu czegoś bardziej wartościowego, np. pudełka mango, zamiast czegoś mniej wartościowego, prowadzi do utraty możliwości przewozu większej liczby pudełek – ponieważ niepołączone duże pudełka zajmują więcej miejsca.
Obliczenia są dość proste. Standardowy 40-stopowy kontener morski oferuje 67 metrów sześciennych przestrzeni wewnętrznej. Twoje kartony mogą nie być znormalizowane tak, aby wykorzystać tę przestrzeń w sposób optymalny, co może skutkować utratą od 10 do 20 procent dostępnej objętości. To znaczna kwota pieniędzy opuszczająca Twoją firmę – wyłącznie dlatego, że Twoje kartony nie nadają się do stosowania jeden na drugim. Badania z zakresu standaryzacji wykazały, że wykorzystanie przyczep poprawia się o 30 procent, a łączna liczba wysyłek maleje. Jest to szczególnie istotne dla firmy, która musi dostarczać owoce na skalę światową lub krajową.
Znormalizowana wielkość kartonów zapewnia, że wszystko się zmieści
Rozważmy następujący przykład. Typowy karton na mango przeznaczone do eksportu ma zwykle wymiary około 330 × 250 × 140 mm. Nie jest to przypadkowy rozmiar – zaprojektowano go z myślą o standardowych paletach oraz standardowych wymiarach kontenerów morskich. Gdy kartony mają identyczną powierzchnię podstawy, ich układanie jeden na drugim staje się banalnie proste. Kartony pasują do siebie jak elementy układanki: bez nieregularnych przerw, niestabilnych wież i niewykorzystanych narożników.
Standardowe wymiary i możliwość układania skrzynek jeden na drugim zmniejszają liczbę operacji manipulacyjnych, co przekłada się na obniżenie kosztów pracy oraz zwiększenie dostępnej przestrzeni. Pracownik magazynu może załadować paletę bez konieczności zatrzymywania się, aby określić, gdzie ma umieścić daną skrzynkę. Układ jest zawsze taki sam. Kierowca wózka widłowego zna dokładnie maksymalną wysokość stosowania. Wszystko przebiega szybciej, ponieważ nikt nie musi zastanawiać się przed podjęciem działania.
W przypadku eksporterów mango typowymi wymiarami skrzynek są m.in. 400 mm × 200 mm × 105 mm oraz 500 mm × 400 mm × 200 mm. Nie są to wymiary wybrane całkowicie przypadkowo. To standardowe rozmiary stosowane w całej branży od dziesięcioleci. Niektóre skrzynki są zaprojektowane tak, aby pomieścić 5 kg owoców, inne zaś – 3 kg owoców przeznaczonych do przewozu lotniczego. Masa może się różnić, ale zewnętrzne wymiary pozostają takie same, co umożliwia swobodne łączenie różnych skrzynek na jednej palecie.
Stackowanie i wentylacja działają razem
Innym ważnym aspektem jest zdolność skrzynki do stackowania. W przypadku transportu owoców psujących się nie wszystkie skrzynki można układać jedna na drugiej. Skrzynki są projektowane tak, aby zachowywać odpowiednie odstępy między nimi – ma to na celu zapewnienie, że wytrzymają one ciężar ułożonych jedna na drugiej skrzynek oraz że obciążenie będzie rozłożone równomiernie.
Idealna skrzynka na mango jest zaprojektowana tak, aby charakteryzowała się zwiększoną odpornością na ściskanie. Warstwy falistego tektu w tekturze falistej zapewniają amortyzację i izolację, ale zapewniają również niezbędną wytrzymałość na stackowanie. Niektóre skrzynki mają konstrukcję dwu- lub nawet trójścienną, co zapewnia jeszcze lepszą nośność. Więcej warstw oznacza lepszą amortyzację oraz lepszą zdolność do stackowania.
Gdy wszystkie skrzynki na paletach mają takie same wymiary i taką samą wytrzymałość konstrukcyjną, można je układać wyżej i z mniejszymi tolerancjami. Dzięki temu zwiększa się ilość owoców przypadająca na metr kwadratowy powierzchni magazynu oraz na metr sześcienny przestrzeni w ciężarówce lub kontenerze. Badanie wykazało, że główny producent owoców zoptymalizował swoje wewnętrzne procesy i zmniejszył straty materiałów po wprowadzeniu standardowych, wielokrotnie używanych opakowań. Każda operacja logistyczna dotycząca owoców odniesie podobne korzyści z standaryzacji. Standaryzacja umożliwia zwiększenie gęstości upakowania, a większa gęstość przekłada się na oszczędności.
Mango i inne produkty spożywcze świeże wymagają pewnej wentylacji. Bez przepływu powietrza owoce dojrzewają zbyt szybko, gromadzi się wilgoć, a następnie rozwija się pleśń. Problem polega na tym, że otwory wentylacyjne osłabiają skrzynkę. Przy nadmiernej wentylacji skrzynki tracą wytrzymałość na stosowanie. Otwory umieszczone w niewłaściwych miejscach mogą prowadzić do niestabilności skrzynki.
W tym przypadku rozwiązaniem jest strategicznie zaprojektowana wentylacja. Standardowe konstrukcje skrzynek mango zawierają wbudowane, wzmocnione, wentylowane rozwiązania, które nie naruszają wytrzymałości. Niektóre otwory wentylacyjne umieszczane są na bokach skrzynek, co pozwala zachować ich klasę odporności na ściskanie przy jednoczesnym zapewnieniu cyrkulacji powietrza. Wiele skrzynek projektowanych jest również z kanałami narożnymi pełniącymi funkcję przewodów powietrza, umożliwiającich gęste ustawianie skrzynek jedna na drugiej bez ograniczania przepływu powietrza. Ta konstrukcja zapobiega powstawaniu kondensatu i pleśni oraz spowalnia proces dojrzewania poprzez redukcję stężenia gazu etylenu.
Podczas transportu towarów na długie odległości podkładki lub wkładki pochłaniające stosowane są w połączeniu z opakowaniami wentylowanymi w celu pochłonięcia wilgoci powstającej w skrzynkach podczas transportu. Najważniejsze jest, aby wszystkie skrzynki wentylowane w danej przesyłce były identyczne. Jednolite konstrukcje otworów wentylacyjnych zapewniają jednolitą wentylację całej palety, obejmującą wszystkie skrzynki — niezależnie od tego, czy znajdują się one na krawędzi, czy w środku.
Lekkie materiały obniżają koszty wysyłki
Możesz być zaskoczony, słysząc to: większa masa skrzynki nie oznacza automatycznie wyższej wytrzymałości jej zawartości. Wiele najczęściej stosowanych standardowych skrzynek do owoców staje się obecnie lżejszych. Zmiany w projektowaniu spowodowały, że skrzynki zawierają około 40 procent włókien wtórnych i są o 10 procent lżejsze niż poprzednie modele.
Z tego powodu przewóz takich skrzynek jest tańszy. Leksze opakowania pozwalają na przewóz cięższych produktów, których transport nie stanowi dodatkowego kosztu dla nadawcy. Jest to szczególnie ważne przy przewozach masowych. Zmniejszenie masy skrzynki o 10 procent może przekładać się na ogromne oszczędności paliwa i kosztów przewozu.
Zmniejszenie masy przekłada się również na niższe emisje podczas transportu, co sprzyja działaniom na rzecz ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju. Leksze skrzynki nie poświęciły ochrony owoców podczas transportu. Zaprojektowano je z myślą o długodystansowym przewozie oraz odporności na zmiany wilgotności i temperatury. Otrzymujesz mniejszą masę przy zachowaniu tego samego poziomu ochrony.
Standaryzacja umożliwia koordynację łańcucha dostaw
Spróbujmy spojrzeć na to z innego punktu widzenia. Wprowadzenie ustandaryzowanego projektu opakowania kartonowego na mango pozwala nie tylko na lepsze pakowanie, ale także wspiera poprawę spójności całego łańcucha dostaw. Przy wyborze projektu opakowania kartonowego standaryzacja na poszczególnych poziomach łańcucha dostaw umożliwia optymalne zaprojektowanie innych funkcji w tym łańcuchu.
Spójrzmy na podróż mango. Pierwszym etapem jest tropikalna farma. Mango są pakowane w jakimś zakładzie pakowania i umieszczane w ustandaryzowanym kartonie. Karton jest stawiany na paletę i załadowany do chłodniowego pojazdu ciężarowego. Pojazd jedzie do portu, gdzie karton jest załadowany na statek. Gdy statek dociera do miejsca przeznaczenia, karton trafia do centrum dystrybucji. Tam karton jest rozładowywany, a następnie sortowany i wysyłany do punktu sprzedaży detalicznej. Poza pierwszym etapem podróż mango przebiega bez niespodzianek. Na każdym etapie łańcucha dostaw standaryzacja oznacza brak niespodzianek.
Pozytywne przykłady standaryzacji można znaleźć w sektorach brazylijskiego przemysłu owocowego. Owoce opuszczają pakownię producenta już w standardowych skrzyniach. Skrzynie trafiają bezpośrednio do centrów dystrybucji sieci detalicznych. Tam są rozładowywane i dostarczane do centrum wysyłkowego. W centrum wysyłkowym skrzynie są dezynfekowane i przygotowywane do ponownego użycia, co pozwala zoptymalizować logistykę odwrotną. Tylko standaryzacja skrzyń umożliwia funkcjonowanie takiego systemu. Dzięki zastosowaniu standardowych skrzyń uprawiacie mogą jednolicie zarządzać, kontrolować, a nawet śledzić swoje skrzynie jako pojedynczą flotę.
Standardy z elastycznością
Czy oznacza to, że każda skrzynia będzie wyglądać identycznie? Niekoniecznie. Możliwa jest personalizacja. W przypadku skrzyni na mango objętej standardem wymiary zewnętrzne skrzyni nie mogą zostać zmienione, ale dopuszcza się modyfikację wymiarów wewnętrznych.
Możesz wybrać spośród wielu stylów opakowań. Niektóre z nich są wyposażone w przegródki, inne zaś mają formowane tacki z masy papierowej, które mogą przechowywać pojedyncze mango. Niektóre opakowania są zaprojektowane na jedną warstwę owoców, inne natomiast na dwie warstwy. Jednak wymiary zewnętrzne będą w każdym przypadku identyczne. Oznacza to, że różne style opakowań można razem składować na paletach.
Możesz stosować różne style opakowań przy zachowaniu tych samych wymiarów. Dostępnych będzie wiele opcji dostosowania stylu opakowania pod względem przegródek, tacki z masy papierowej oraz konstrukcji warstw. Dzięki temu opakowania te można bez problemu układać jeden na drugim.
Wolno Ci wybrać styl, druk oraz nawet projekt opakowania. Na opakowaniu możesz umieścić dowolne elementy swojej marki, loga lub instrukcje obsługi, jakie tylko są potrzebne. Standardowe opakowania stanowią również doskonałą podstawę do projektowania.
Dlaczego to przekłada się na korzyści finansowe Twojej firmy
Standardowe opakowania mogą przynieść Ci następujące korzyści.
Projekt opakowania pozwala zoptymalizować przechowywanie. Skrzynki przeznaczone do magazynowania można ustawiać bez luk. Więcej owoców można przechować w mniejszej przestrzeni. Inną zaletą standardowych skrzynek jest również optymalne wykorzystanie przestrzeni – nie ma marnowanej powierzchni. Wymaga to mniej kursów i mniejszej liczby kursów, co przekłada się na niższe zużycie paliwa. Mniejsza liczba uszkodzeń dotyczy zarówno owoców, jak i skrzynek. Stosowanie skrzynek może prowadzić do ich uszkodzenia lub zgniecenia, jednak przy standardowych skrzynkach nie stanowi to problemu. Ogólnie rzecz biorąc, skrzynki zapewniają ekonomiczne rozwiązanie oraz szereg korzyści dla przedsiębiorstwa.
W ramach standaryzacji opakowań owoców analiza logistyczna oszacowała potencjalne obniżenie całkowitych kosztów logistycznych o 40 procent – wynik istotny, biorąc pod uwagę wpływ takiej redukcji kosztów na bilans strat i zysków związanych z transportem.
Dlatego przy zakupie skrzynek na owoce należy wziąć pod uwagę nie tylko cenę samej skrzynki. Należy rozważyć aspekty logistyczne związane ze skrzynką. Należy porównać koszty związane ze skrzynką z jej ceną, samą skrzynką, skrzynką na mango oraz kosztami, jakie mogą wyniknąć z efektywnego wykorzystania tej skrzynki. Warto rozważyć skrzynkę, która może być nieco droższa, ale jest skrzynką standardową – dzięki temu obniżone zostaną ogólne koszty logistyczne, maksymalizowana zostanie wydajność, a ostatecznie osiągnięte zostaną oszczędności dla obiektu. Standardowe skrzynki na mango to pojemniki, których należy używać w sposób jak najbardziej efektywny, aby zmaksymalizować zyski i końcową kwotę wpływającą do obiektu.