Como caixas padronizadas para frutas otimizam o espaço de armazenamento e a eficiência logística
Vamos começar com uma verdade essencial da gestão da cadeia de suprimentos: espaço é dinheiro. O valor do espaço é válido independentemente de você estar lidando com gestão da cadeia de suprimentos, transporte de mercadorias ou embalagem de mangas para venda no mercado. Como sua caixa é projetada especificamente para seu produto, considere quanto espaço potencialmente é desperdiçado devido ao projeto da caixa. É por isso que a caixa projetada especificamente para acondicionar mangas representa uma inovação revolucionária na cadeia de suprimentos. Ao acomodar adequadamente as mangas, essa caixa permite que você projete de forma eficiente o armazenamento dos produtos, o empilhamento das caixas e, por fim, o transporte dos itens.
O Problema Não Mencionado do Espaço
Fruta não é o único produto que é embalado e acondicionado em caixas para envio. Antes da introdução da caixa de manga, eram utilizados contêineres e caixas de transporte de todos os formatos e tamanhos, sem uniformidade, para o envio de todos os produtos. Trata-se de um pesadelo logístico. No armazenamento e na logística de mangas, uma grande lacuna torna-se um grande espaço desperdiçado se caixas pequenas não forem agrupadas. A perda decorrente do transporte de algo mais valioso, como uma caixa de mangas, para uma caixa menos valiosa resulta na perda de capacidade de transporte de mais caixas, devido ao uso de grandes caixas não agrupadas.
A matemática é bastante simples. Um contêiner marítimo padrão de 40 pés possui 67 metros cúbicos de espaço interno. Suas caixas podem não ser padronizadas para aproveitar esse espaço de forma eficiente, e você pode perder de 10 a 20 por cento do seu volume útil. Trata-se de uma quantia considerável de dinheiro saindo do seu negócio, porque suas caixas não se empilham adequadamente. Com pesquisas padronizadas, demonstrou-se um aumento de 30 por cento na utilização dos reboques e uma redução no número total de remessas. Isso é especialmente importante para um negócio que precisa transportar frutas globalmente ou em todo o território nacional.
O Tamanho Padrão das Caixas Garante que Tudo Cabe
Considere este exemplo. Uma caixa típica para exportação de manga pode ter dimensões aproximadas de 330 por 250 por 140 milímetros. Esse não é um tamanho aleatório: ele foi projetado para se adequar a paletes padrão e às dimensões padrão de contêineres marítimos. Quando você utiliza caixas com a mesma área de base, o empilhamento torna-se extremamente fácil. As caixas encaixam-se perfeitamente umas nas outras, como peças de um quebra-cabeça. Sem espaços irregulares, sem torres instáveis e sem cantos desperdiçados.
As dimensões padronizadas e o design empilhável reduzem o número de vezes que as caixas são manipuladas, o que diminui a mão de obra necessária e aumenta o espaço disponível. Um operário de armazém pode carregar um pallet sem precisar parar para descobrir onde cada caixa deve ser colocada. O padrão é sempre o mesmo. O operador da empilhadeira sabe exatamente até que altura empilhar. Tudo fica mais rápido porque ninguém precisa pensar antes de agir.
Quanto aos exportadores de manga, algumas dimensões comuns de caixas são 400 milímetros por 200 milímetros por 105 milímetros e 500 milímetros por 400 milímetros por 200 milímetros. Essas não são dimensões escolhidas totalmente ao acaso. Trata-se de tamanhos padronizados utilizados em toda a indústria há décadas. Algumas caixas são projetadas para conter 5 quilogramas de fruta, enquanto outras são projetadas para conter 3 quilogramas, destinadas ao transporte aéreo. O peso pode variar, mas as dimensões externas permanecem iguais, permitindo o uso combinado dessas caixas no mesmo pallet.
Empilhamento e Ventilação Trabalham em Conjunto
Outro fator importante é a capacidade de empilhamento de uma caixa. Ao transportar frutas perecíveis, nem todas as caixas podem ser empilhadas umas sobre as outras. As caixas são projetadas com espaçamento intencional, justamente para garantir que suportem o peso das caixas empilhadas e que esse peso seja distribuído uniformemente.
Uma caixa ideal para manga é projetada para apresentar maior resistência à compressão. As camadas onduladas do papelão corrugado são concebidas para amortecimento e isolamento, mas também fornecem o suporte necessário para resistir ao empilhamento. Algumas caixas possuem estruturas de dupla ou até tripla parede, oferecendo suporte ainda maior. Mais camadas traduzem-se em melhor amortecimento e maior capacidade de empilhamento.
Quando todas as caixas em uma paleta têm as mesmas dimensões e classificação estrutural, elas podem ser empilhadas mais altas e com tolerâncias mais rigorosas. Isso aumenta a quantidade de frutas por metro quadrado de armazém e por metro cúbico de espaço no caminhão ou contêiner. Um estudo mostrou que um grande produtor de frutas otimizou seus processos internos e reduziu perdas de materiais ao adotar embalagens reutilizáveis padronizadas. Qualquer operação de logística de frutas obterá benefícios semelhantes com a padronização. A padronização permite maior densidade, e maior densidade se traduz em economia.
Mangas e outros produtos frescos exigem, de fato, alguma ventilação. Sem fluxo de ar, as frutas amadurecem muito rapidamente, ocorre acúmulo de umidade e o mofo se prolifera. A ressalva é que orifícios de ventilação enfraquecem a caixa. Se as caixas forem ventiladas em excesso, perdem sua resistência à compressão por empilhamento. Orifícios em locais inadequados podem resultar em caixas desbalanceadas.
Neste caso, o projeto estratégico de ventilação é a solução. Os projetos padronizados de caixas de manga incluem estruturas ventiladas reforçadas integradas, que não comprometem a resistência. Algumas perfurações são posicionadas nas laterais das caixas, garantindo que a classificação de compressão da caixa seja mantida, ao mesmo tempo que permitem a circulação de ar. Muitas caixas são também projetadas com canais nos cantos, que funcionam como passagens de ar, permitindo que as caixas sejam empilhadas firmemente sem restrição ao fluxo de ar. Essa estrutura de projeto evita a condensação e o crescimento de mofo, além de retardar o processo de amadurecimento devido à redução do gás etileno.
Ao transportar itens por longas distâncias, são utilizados tapetes ou forros absorventes em conjunto com caixas ventiladas para absorver a umidade gerada pelas caixas durante o transporte. O mais importante é que todas as caixas ventiladas de uma remessa sejam idênticas. As estruturas de ventilação são uniformes, o que garante uma ventilação homogênea em toda a palete, incluindo todas as caixas, independentemente de estarem na borda ou no centro.
Materiais Leves Reduzem os Custos de Frete
Você pode ficar surpreso ao saber disso: uma caixa mais pesada não indica, automaticamente, que seu conteúdo é mais resistente. Muitas das caixas padronizadas mais utilizadas para frutas estão, na verdade, ficando mais leves. Alterações no projeto permitiram que as caixas utilizassem cerca de 40% de fibras recicladas e fossem 10% mais leves do que as caixas anteriores.
Por essa razão, essas caixas são mais baratas para transportar. Embalagens mais leves permitem carregar produtos mais pesados, o que o remetente não precisa pagar para transportar. Isso é extremamente importante para remessas em grande volume. Uma redução de 10% no peso de uma caixa pode se traduzir em economias significativas de combustível e frete.
Essa redução de peso também diminui as emissões de transporte, o que contribui para os esforços ambientais e de sustentabilidade. As caixas mais leves não comprometem a proteção da fruta durante o transporte. Elas foram projetadas para transporte de longa distância e para resistir a variações de umidade e temperatura. Você obtém menos peso e a mesma proteção.
A padronização permite a coordenação da cadeia de suprimentos
Vamos tentar analisar isso de um ângulo diferente. A introdução de um projeto padronizado de caixas para mangas permite um melhor acondicionamento, mas também contribui para melhorar a coesão de toda a cadeia de suprimentos. Ao definir o projeto da caixa, a padronização em diferentes níveis da cadeia de suprimentos possibilita o projeto ideal de outras funções nessa cadeia.
Vamos acompanhar a jornada de uma manga. Uma fazenda tropical é a primeira etapa. As mangas são acondicionadas em algum centro de embalagem e colocadas em caixas padronizadas. A caixa é posicionada sobre uma paleta e carregada em um caminhão refrigerado. O caminhão segue até um porto, onde a caixa é embarcada em um navio. Quando o navio chega ao destino, a caixa é encaminhada a um centro de distribuição. A caixa é descarregada e, posteriormente, classificada e enviada a um ponto de venda varejista. Exceto pela primeira etapa, a jornada de uma manga pode ser descrita sem surpresas. Em cada etapa da cadeia de suprimentos, a padronização significa ausência de surpresas.
Exemplos positivos de padronização podem ser encontrados em setores da indústria brasileira de fruticultura. As frutas saem da unidade de embalagem do produtor já em caixas padronizadas. As caixas seguem diretamente para os centros de distribuição das cadeias varejistas. Ali, são descarregadas e encaminhadas a um centro de expedição. No centro de expedição, as caixas são desinfetadas e preparadas para reutilização, alcançando assim a otimização da logística reversa. É apenas a padronização das caixas que torna possível um sistema como esse. Com base em caixas padronizadas, os produtores podem gerenciar, controlar e até rastrear uniformemente suas caixas como uma única frota.
Padrões com Flexibilidade
Isso significa, então, que todas as caixas terão o mesmo aspecto? Não necessariamente. A personalização é possível. Em uma caixa para manga que se enquadre em um padrão, as dimensões externas da caixa não podem ser alteradas, mas as dimensões internas podem ser modificadas.
Você tem a opção de escolher entre diversos modelos de caixas. Alguns possuem divisórias, enquanto outros têm bandejas de polpa moldada que podem acomodar mangos individualmente. Algumas caixas são projetadas para uma única camada, enquanto outras são de dupla camada. No entanto, as dimensões externas serão uniformemente iguais. Isso significa que as caixas podem ser armazenadas juntas em paletes, mesmo que tenham modelos diferentes.
Você pode utilizar diferentes modelos de caixas mantendo as mesmas dimensões. Haverá muitas opções para personalizar o modelo da caixa em termos de divisórias, bandejas de polpa e designs de camadas. Isso torna-as empilháveis.
Você é livre para escolher o modelo, a impressão e até mesmo o design. A caixa pode conter qualquer elemento de sua marca, logotipos ou instruções de manuseio necessários. As caixas padrão também constituem uma excelente opção para o design.
Por Que Isso Beneficia Seu Resultado Final
As caixas padrão podem oferecer alguns dos seguintes benefícios.
O design da caixa leva a uma otimização do armazenamento. As caixas armazenadas podem ser dispostas sem espaços vazios. Mais frutas podem ser armazenadas em um espaço menor. Outra vantagem das caixas padronizadas é que o espaço também é utilizado de forma ótima. Não há desperdício de espaço. São necessárias menos viagens e com menor frequência, resultando em menor consumo de combustível. Também será causado menos dano às frutas e às caixas. O empilhamento de caixas pode provocar danos ou amassá-las, mas isso não será um problema com caixas padronizadas. No geral, as caixas proporcionam uma solução econômica e oferecem ainda diversos benefícios à empresa.
Ao padronizar a embalagem de frutas, um estudo logístico estimou uma redução potencial de 40% nos custos logísticos totais — uma economia significativa, considerando a diferença que tal redução pode representar entre prejuízos e lucros no transporte.
Portanto, ao adquirir caixas para frutas, é necessário considerar mais do que apenas o preço da caixa. Considere a logística envolvida na utilização da caixa. Analise o custo da caixa em comparação com seu preço, a própria caixa, a caixa para manga e o custo potencial associado à sua utilização eficiente. Considere uma caixa que possa ser ligeiramente mais cara, mas que seja padronizada, pois isso resultará em menores custos logísticos globais, maximizará a eficiência e gerará economia de custos para a instalação. As caixas padronizadas para manga são um recipiente que precisamos utilizar de forma eficiente para maximizar os lucros e o valor final recebido pela instalação.