Jaká izolační tloušťka izolovaných krabic je vhodná pro přepravu zmrzliny?

Nejnáročnější logistika vůbec: Přeprava zmrzliny

Ve zvláštní logistice s teplotním řízením neexistuje nic náročnějšího než přeprava zmrzliny. Většina ostatních snadno zkazitelných, chlazených výrobků tento problém nemá. Zmrzlina má velmi úzký toleranční rozsah teplot, který je nutné dodržovat. Tento rozsah je mezi minus 18 a minus 22 stupni Celsia. Jakékoliv nepatrné zvýšení teploty může být škodlivé a vést k částečnému roztátí. Toto roztátí pak může způsobit cyklus opětovného zmrazení, který ničí buněčnou strukturu a vzdušnost a vytváří ledové, nepoživatelné výrobky. To je špatná zpráva, která vede k nespokojeným zákazníkům. Izolační krabice používané k dočasnému uskladnění této zmrzliny během přepravy jsou první linii obrany proti tomuto tepelnému porušení. Krabice udržují hluboké mrazení a to většinou závisí na jedné inženýrské volbě: izolaci. Tloušťka a kvalita izolace jsou klíčové. Tato tloušťka však není vybrána náhodně. Jedná se o rozhodnutí založené na fyzice, materiálovém inženýrství a délce dodávky.

Co určuje, jak silná by měla být izolace!

Zohlednění tloušťky izolace spočívá v posouzení, kdy je izolace příliš málo a kdy zase příliš mnoho. Nejprve je třeba vzít v úvahu tyto navzájem závislé faktory. Jak dlouhá je doba dodání? Jedná se o rychlý poslední milník trvající 2–4 hodiny, nebo delší regionální přepravu trvající 24–48 hodin? U delších dob dodání se izolace stává nezbytností, protože bude potřeba omezit přísun tepla během delší doby dodání. Dále je třeba zvážit okolní teplotu, které bude krabice vystavena. Krabice přepravovaná v mírném klimatu 20 °C nebude vystavena tak agresivnímu tepelnému útoku jako ta přepravovaná za letního horka při 35 °C. Tyto rozdílné izolace okolní teploty společně působí na ohřev krabice zvenčí, kde je zapotřebí účinnější izolace.

Jak již bylo dříve uvedeno, každá zásilka je jedinečná a proto má i odlišné požadavky na volbu izolačního materiálu ve vztahu k tloušťce izolace. Tloušťka izolačního materiálu není ve všech případech stejná. Například pěnový polystyren je levný a nejrozšířenější izolační materiál na trhu, ale má pouze střední tepelný odpor (R-value). Vyšší hodnota R je vhodná pro kompaktní návrh krabic a příkladem takového materiálu je polyuretanová pěna, neboli PU pěna, která je standardem u vysoce konkurenceschopných izolovaných krabic. PU pěna má vyšší hodnotu R než EPS pěna, což umožňuje použití tenčí izolace, která hustěji zabalené zboží lépe chrání a delší dobu udrží chlad. Tloušťka izolace je klíčovým faktorem při výběru materiálu a jeho tloušťky za účelem dosažení stejné tepelné setrvačnosti.

Směrnice pro tloušťku materiálu a jeho výběr

Neexistují absolutní směrnice pro tloušťku, protože každá zásilka je jedinečná. Nicméně některé doporučení mohou rozhodování usměrňovat. Například lokální doručení při mírných teplotách s dobou dodání kratší než šest hodin může využít krabici o tloušťce přibližně 25–40 mm (1 až 1,5 palce) z pěny EPS nebo PU spolu s dostatečným množstvím gelových vložek nebo suchého ledu, průměrně 5–15 liber ledu. Taková doba dodání se často vyskytuje u e-commerce zmrzliny v kelímcích prodávané přímo spotřebitelům.

Aby byl splněn standard dodání do 24 hodin pro průmysl a byly učiněny významné kroky směrem ke zlepšení regionální distribuce, vyžadují stěny objektu 2 až 3 palce (50 až 75 mm) pěny z tvrdého polyuretanu, která poskytuje tepelnou setrvačnost potřebnou k udržení teplot pod bodem mrazu po dobu 24 hodin při proměnlivých vnějších teplotách. Pro extrémní dopravu trvající 48 hodin nebo při expozici extrémnímu horku jsou k dispozici další možnosti, například zvýšení tloušťky na více než 75 mm. Jsou dostupné i nákladnější, ale vysoce hodnotné varianty s použitím vakuově izolačních desek (VIP), které nabízejí vynikající izolační schopnost (R-hodnotu).

Pohled na celé zařízení: Více než jen stěny

Izolační vrstva ve stěnách je jednou ze součástí tepelného systému a běžnou chybou je zaměřit se pouze na tloušťku stěn. Výkon izolovaných boxů může být negativně ovlivněn i ostatními prvky systému. Nejdůležitější z těchto dalších komponent je řízení chladového zdroje. Zmrzlina například nemůže být dlouho udržována ve zmrazeném stavu bez použití materiálů s fázovou změnou (PCM), jako jsou speciální zmrazené gelové vložky nebo suchý led, které působí jako tepelná „baterie“. U každé dodávky musí být typ PCM a jeho množství správně vypočítán.

Za druhé, budeme pokračovat k celistvosti boxu. Je běžným omylem, že box může mít stěny silné tři palce. Pokud však víko boxu nepřiléhá správně nebo pokud mají spoje boxu velké mezery, může chladný vzduch unikat rychle v procesu označovaném jako „krátké spojení“. Vlastnosti jako zamykací víka s těsnicími těsněními jsou absolutně nezbytné. Kvalita konstrukce boxu je stejně důležitá jako tloušťka izolace boxu. Box, který je sice tenčí, ale dobře utěsněný a řádně postavený, pravděpodobně překoná konkurenci s tlustším, ale špatně vyrobeným boxem.

Nakonec je tu provozní manipulace. Krabice, která je před naložením hodinu vystavena přímému slunečnímu záření, musí překonat velké tepelné zatížení, které výrazně omezí izolační schopnosti krabice po celou dobu dopravy. Vyškolit zaměstnance, aby minimalizovali vystavení krabice teplu během zbývající doby balení a přípravy k odeslání ve stanoveném prostředí, je jednoduchý a účinný způsob, jak podpořit lepší výkon.

Proto je nejvhodnější spolupracovat s dodavateli obalů, kteří znají tento celý ekosystém. Partneři v oblasti obalování, jako je Zhuoyue Printing, vám nepodají jen tak náhodně krabici určité tloušťky; vezmou v potaz produkt (zmrzlina je křehká), potřebnou dobu přepravy a povětrnostní podmínky a určí, jaký chladicí zdroj je třeba použít, aby mohli nabídnout řešení. Právě tak zajistí, že požadovaná tloušťka izolace bude přesně nastavena na skutečný účel krabice: doručit zmrzlinu každým přepravním cyklem zmrazenou, krémovou a dokonalou.