Ununuzi wa Uwapi wa Sabuni Zenye Uwezeshaji Unaofaa kwa Usafirishaji wa Ice Cream Ni Upi?

Linja ya Usimamizi Inayoshindwa Zaidi: Usafirishaji wa Ice Cream

Katika usafirishaji wa bidhaa chakula kwa mazingira zilizosimamishwa kwa joto, hakuna kitu kinachochukiza kama usafirishaji wa karakasi. Bidhaa nyingi ambazo zinahitaji baridi lakini hazipo na tatizo hilo. Karakasi ina kipimo cha kidogo cha joto ambacho lazima kikamilikaji. Kipimo hicho ni kati ya hasi 18 na hasi 22 digrii selsiasi. Yoyote mabadiliko kidogo ya joto yanaweza kuwa na madhara na kusababisha kutubu kidogo. Utabvu huo unaweza kusababisha mzunguko wa kubiria tena ambao unaharibifu miundo ya seli na hewa, kuunda bidhaa za baridi ambazo hazitumekayo. Hii ni habari mbaya, ikiwafanya wateja wasimame. Vipaka vilivyotumika kuhifadhi karakasi hii wakati inasafirisha ni dongo la kwanza dhidi ya uovu wa joto. Vipaka hivi vinaohifadhi baridi kali, na kwa kiasi kikubwa kinategema kwa uamuzi mmoja wa uhandisi: ubao. Ubao wa kutosha na ubora ni muhimu. Ubao huu hauchaguliwa kwa nguvu, lakini ni maamuzi yanayotokana na fizikia, sayansi ya vitu, na urefu wa usafirishaji.

Ni Mambo Gani Yanayodhibiti Unene wa Insulation?

Kuzingatia unene wa insulation unaohusiana na kushawishi kiasi gani cha insulation kinachopaswa kuwa kizito sana au kipi ni kidogo sana. Sababu hizi zinazotegemeana lazima zikumbukwe kwanza. Muda gani utaendeshwa huduma? Je, ni usafirishaji wa maili ya mwisho wa saa 2-4 tu au usafirishaji mrefu wa kanda wa saa 24-48? Kwa vipindi virefu vya usafirishaji, insulation viwajibikaji maana itahitajika kupunguza pembejeo ya joto kwa siku nzima ya usafirishaji. Kisha, ni joto la nje ambalo sanduku litakapotolewa ndani yake. Sanduku lisilozinduliwa katika tabianchi kali ya 20°c halitapewa mchanga mkali wa joto kama ule uliosafirishwa katika joto la jua la 35°c. Insulations za tofauti hizi za joto la nje zinashughulikia kujaza joto sanduku kutoka nje, ambapo inahitajika insulation ya bora zaidi.

Kama ilivyodhikwa awali, kila uhamisho ni wa kipekee, na kwa hiyo utahitaji vipengele vya kipekee kutokana na chombo cha insulations kinachochaguliwa kulingana na unene wake. Unene wa chombo cha insulation hauchi sawa kote. Kwa mfano, foam ya Expanded Polystyrene ni rahisi kununua na ni ya kawaida zaidi kwenye sokoni, lakini ina thamani ya R ya wastani tu. Thamani kubwa ya R ni nzuri kwa ajili ya vichupo vya muundo unaofaa spesi, na mfano ni polyurethane foam, au foam ya PU, ambayo ni ya kawaida katika vichupo vilivyonufaika vibaya. Foam ya PU ina thamani ya R iko juu kuliko foam ya EPS, ikimpa uwezo wa kuwa na insulation nyororo ili kuzipaka vizuri zaidi bila kupunguza muda wa kuhifadhi baridi. Unene wa insulation ni sababu muhimu kati ya kuchagua chombo na unene wake ili kuhifadhi upepo wa moto kwa muda mrefu.

Maelekezo ya Unene wa Chombo na Uchaguzi

Hakuna miongozo ya kimsingi ya unene wake kwa sababu kila uhamisho ni tofauti. Hata hivyo, upendekezo fulani unaweza kumsaidia mtu kuchagua. Kwa mfano, usafirishaji wa mitaa katika hali ya baridi ya wastani na wakati wa usafirishaji wa chini ya masaa sita unaweza kutumia upana wa dakika 25-40 mm (inchi moja hadi inchi 1.5) wa tarasha la EPS au la PU pamoja na kipimo cha gel packs au barafu ya kavu, wastani wa paoni 5-15 za barafu. Muda huu wa usafirishaji mara kwa mara unagundulika katika biashara ya moja kwa moja kwa mtumizi wa mkate wa ice cream.

Ili kujifunga kikomo cha usafirishaji wa saa 24 kwa viwandani na kufanya hatua kubwa kwenda kule mwendo wa usambazaji wao wa mikoa, miti za jengo zinahitaji sauti ya 2 hadi 3 inchi (50 hadi 75 mm) ya sauti ya PU yenye kinzito kimo cha juu, ambayo inatoa uwezo wa kudumu wa joto unao hitaji kudumisha joto chini ya sifuri kwa saa 24 kutoka kwa joto la nje lililo badilika. Kwa mwingi wa usafirishaji wa saa 48, au uwezo wa joto kali, chaguzi mengine zinapatikana, kama vile kuongezeka kwa sauti hadi zaidi ya 75mm. Chaguzi ni ghali zaidi, lakini zenye thamani kubwa zinapatikana wakati kutumia VIP (Vacuum Insulated Panels) ambazo zinatoa uwezo wa kuzuia mwingi.

Kuongotoka Kipimo Cha Kote: Zaidi Ya Mitu

Safu ya ubao katika madirisha ni moja ya vipenge vya mfumo wa joto, na kosa fulani ni kukusanya tu kwenye ubao wa madirisha. Utendaji wa Sanduku zenye ubao kunaweza kuathiriwa vibaya na vipenge vingine vya mfumo pia. Uwakilishi wa chanzo la baridi ni mmoja wa muhimu kati ya vipenge hivi vingine. Kwa mfano, siwezi kuhifadhi mbuzi iliyopaka kwa muda mrefu bila moja ya vitu vya kubadili kama vile makundi maalum ya gelei iliyopaka au kisi cha baridi... ambavyo vinavyotumia kama “bataradi” ya kumiminia joto. Kwa ajili ya usafirishaji, aina ya PCM na kiasi lazima kikotoa kwa usahihi.

Kwanza, tutafungu na ukamilifu wa sanduku. Ni kosa la kawaida kufikiri kwamba sanduku linaweza kuwa na mito yake inazidi troya za tatu. Hata hivyo, ikiwa kifurushi cha sanduku hakizipima vizuri au ikiwa mistari ya kuunganisha sanduku ina mapigo makubwa, hewa baridi inaweza kutoka haraka kwenye mchakato unaoitwa "short-circuiting." Vipengele kama vile kifurushi kinachofungwa kwa njia ya kuingiliana na sehemu zenye gasketi ni muhimu sana. Ubora wa ujenzi wa sanduku ni muhimu kama vile pana zaidi ya ukubwa wake, hasa ubao wa kuzuia joto. Sanduku ambalo ni nyororo lakini limefungwa vizuri na limetengenezwa kwa utaratibu linapaswa kufanya kazi vizuri kuliko sanduku lenye ukubwa lakini limeundwa vibaya.

Hatimaye, tuna usimamizi wa uendeshaji. Sanduku ambalo lipo chini ya jua kwa muda wa saa moja kabla ya kupakia litahitaji kushinda mzigo mkubwa wa joto ambao utasababisha upungufu wa ubao wa kuzima kote kama kilichotumika kwenye safari yake yote. Mafunzo ya wafanyakazi kuchanganya muda sanduku unaposimama kabla ya kusafirishwa ni njia rahisi na yenye ufanisi wa kusaidia utendaji bora.

Kwa sababu hiyo ni muhimu zaidi kuunganisha na watoa vifurushi ambao wanaelewavyo mfumo huu wote. Mshirika kama vile Zhuoyue Printing hautawapa kisanduku chochote cha ukubwa wowote; badala yake wanachukua tahadhari ya bidhaa (kumbe ice cream ina uvivu), muda unaohitajika wa usafiri na hali ya hewa, pamoja na chanzo cha baridi kinachohitajika ili kutoa suluhisho. Kwa namna hii wanahakikisha kuwa ukubwa wa ubao wa kuzima umewekwa sawa kulingana na malengo halisi ya sanduku: kufika kwa ice cream ikiwa imezungukwa vizuri, imbari, kila mara.