Как да персонализирате хладилни кутии за транспортиране на прясно месо?

Значението на персонализираните решения за доставка на месо

Транспортирането на месо не е обикновена доставка. Това е логистична задача, включваща безопасност, скоропокваряемост и репутация. Месните продукти са сред най-трудните артикули за транспортиране, тъй като изискват специално дехандльорване и превоз. Те са чувствителни към температурата, представляват здравни рискове при неправилно обращение и като цяло са най-податливи на влошаване.

Общи кутии за пратка нямат нужния ефект. Те не могат да осигурят нивото на студ, подобно на 'хокейния пак', което е необходимо за месото, нито са подготвени за специфичните течове, капки и влажност, възникващи при транспортиране на месо. Затова всички рискове, свързани с пратката на месо, изискват специализирани кутии за пратка на месо. Персонализирани контейнери за пратка на месо са изработени с цел осигуряване на надеждна среда по време на транспортиране на месото и поддържане на неговата студенина от преработвателната фабрика до клиента. За онлайн месари, абонаментни кутии за месни ястия и услуги за доставка на месо, правилното решение за пратка е първата и основна стъпка за построяване на доверие у клиентите и осигуряване на отлично преживяване при доставка.

Избор на подходящи материали и изолация

Ключът към ефективно решение за транспортиране на месо започва с използваните материали. Кашонът трябва да издържа както на топлинен пренос, така и на структурни повреди. За външния корпус двойният и троен гофриран картон е отлична отправна точка поради силата си спрямо теглото. Въпреки това, за истински добри хладилни кутии за доставка много производители усилват този материал с водоустойчива ламинирана покривка. Тази ламинация е важна, защото предпазва картонa от разрушаване, когато се намокри от стопената вода на леда или гел пакетите. Така кашонът запазва своята структурна цялостност през целия период на транспортиране.

Въпреки че повечето хора няма да се сетят за тях, изолационният слой на контейнера за пратки с живи животни е толкова важен, ако не и по-важен от термичните характеристики на контейнера. За пратки с живи животни, които изискват време за транзит от 24 до 48 часа, предпочитани са вложени слоеве от разширена полистиренова пяна (EPS) или полиуретанова (PU) пяна, предназначени за контакти с храна. EPS е по-евтин, като осигурява същото качество на изолация като PU, но обикновено PU има по-висока R-стойност на инч (стойност на изолацията), което означава, че контейнерът може да има леко по-тънки изолационни стени.

Изолацията е с дебелина между 1 и 3 инча, като дебелината се определя въз основа на очакваното време за транзит и външните температури. За по-качествени пратки на по-дълги разстояния са налични по-леки вакуумни изолационни панели (VIPs). Инструментите, с които разполага превозвачът, и материалите с изолационни свойства представляват продължително обмислено съчетание от ефективност на изолацията, тегло на транспортния контейнер и цена на изолационния материал. Изолацията се проектира с оглед на конкретен логистически маршрут.

Инженерство за управление на температурата и контрол на влагата

Пасивните защитни мерки включват неща като изолация. Въпреки това, активното регулиране на температурата изисква добре разработена стратегия за студена верига, която да е част от конструкцията на кашона. Задържането на ниската температура осъществява този студен източник. Например геловите пакети, сухия лед или материалите с фазово преобразуване (PCMs), които абсорбират топлината.

Една специално изработена кутия е повече от просто една куха черупка; тя се проектира с конкретно разположение на студени източници предвид. Разделители или формовани въздушни възглавници могат да се проектират да задържат гелови пакети плътно до горните и страничните стени, за да се осигури пълен топлинен контакт и да се предотврати изместването и смачкването на продукта. Някои проекти включват отделения специално направени за сух лед с вентилация за сублимация.

Едновременно, управлението на влагата е от решаващо значение. Трябва да се предвиди начин за събиране на топената вода от геловите пакети и естествените сокове от месото (в случай на теч). Добро, персонализирано решение идеално би включвало интегрирана, непропускаща течове вътрешна обвивка или торба. Това може да бъде запечатана торба от храносигурен полиетилен вътре в кутията или вътрешно покритие с фолио. Освен това, конструкцията на кутията трябва да осигурява адекватен отток или абсорбция, ако се използва с мокър лед, но за повечето пратки с гелови пакети целта е пълно съдържане. Фокусът върху климатичния контрол в микросредата на кутията е това, което позволява на месото да се запази в идеалната температурна зона за продължителен период.

Проектиране за сигурност на продукта и клиентско преживяване

Тази последна стъпка от процеса на проектиране включва персонализиране на практическите аспекти на продукта. Тъй като месото е доста плътно и тежко, кутията и вътрешното опаковане трябва да бъдат проектирани така, че да фиксират продукта по време на целия път. Могат да се използват персонализирани пенополистиролни вложки или разделящи елементи от гофриран картон, които плътно да обхващат отделните парчета, стекове или цели печени части, за да се предотврати движението и да се осигури непрекъснат поток на студен въздух около продукта. Предотвратяването на движение също ще избегне натъртвания и други физически повреди.

Отварянето на опаковката е първият момент на взаимодействие с бранда, който не е чисто функционален, а също и въпрос на маркетинг в дадения момент. Ако кутията е обикновена бяла кутия, губите възможност за маркетинг. Има голям потенциал за персонализиране на термокутията, за да включва логото на вашия бранд, инструкции за пратка, инструкции за грижа, съвети за готвене и др. Чрез опаковката си клиентите веднага комуникират качеството, последователността, професионализма на един бранд, като използват смели, прости и чисти графики.

Една кутия, проектирана с лесни за отваряне езици, студени пакети и ясни инструкции за отпадъчно изхвърляне, също добавя много към обслужването на клиенти. Впечатленията за един бранд се формират и от опаковката. Когато клиентът вижда проектирана, чиста и добре изградена хладилна пратка, която е структурирана по ред и служи като висококачествена хладилна кутия, той може да вижда своята поръчка през кутията. Първото впечатление при доставка, осигурено от структурираната опаковка, също казва много за качеството на един бранд.

Трябвало е да бъде проста доставка, обаче това е висококачествена доставка, структурирана в кутия. Клиентът също трябвало да получи кутия, обаче беше необходимо да се използва хладилна кутия, за да се предотврати развалянето на месото по време на транспортирането. Хладилната кутия е висококачествена доставка от гледна точка на логистиката и опаковъчното инженерство. Когато месото не се развали и се достави заедно с качествена опаковка, структурирана във висококачествена кутия, марката ще получава повтарящи се поръчки и положителни отзиви. Компанията за опаковъчно инженерство е проектирала опаковката с термична наука, структурно инженерство и маркетингово брандиране – без тях това би било сложно. Тази компания постига целта на опаковъчната логистика за доставката на месо.